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Sausage Bleach 4000

Cozedura
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Características do Produto

Sausage Bleach 4000
  • Medidas
    830 A x 1320 L x 4430 C mm
  • Acabamento
    Jateado
  • Produção hora
    1000 kg/hora (dependendo do produto)
  • Voltagem
    220V ou 380V Trifásico

Sausage Bleach 4000 

Branqueador de Linguiça 4000

O transportador de esteira modular e taliscas em Inox AISI 304 em um movimento contínuo, processa de forma semiautomática uma produção contínua de linguiças ou salsichas com tripas naturais, de colágeno ou de celulose.

O equipamento é composto por dois tanques, o primeiro por imersão em água quente e o segundo por imersão em água fria. O segundo tanque contém uma divisão para a concentração de gelo, que através do contato com a água faz com que a temperatura desça. Este mesmo tanque possui um sistema de recirculação de água através de uma bomba especial para águas frias. A temperatura pode ser visualizada no painel eletrônico através de telas digitais.